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玫瑰黄年糕

玫瑰黄年糕的做法

1张图片

“前段时间做的玫瑰黄年糕，在面桶中已悄悄发酵好了，可以煎着吃了。”

食材明细

主料

玫瑰黄年糕 适量

辅料

花生油 适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

玫瑰黄年糕的做法步骤

1
这是刚从面桶里拿出来的样子，看起来有点难看
2
切开后，还可以隐隐看到玫瑰花
3
热锅凉油，油不要太多，是要煎的。
4
切两片放入油里，油不要完全淹过年糕
5
一面煎黄后，翻面再煎另一面
6
两面煎黄后，年糕开始胀大，有热气从里边冒出，就好了。
7
煎好后，完全看不出原来的样子了。

小窍门

沾桂花酱吃会更好

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使用的厨具：炒锅

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