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提子面包

提子面包的做法

1张图片

“酸酸甜甜的提子，让面包的口感变得更出众~自制提子面包，再也不用纠结面包店里的面包提子不够吃啦”

食材明细

主料

提子干 50g
牛奶 260ml
黄油 30g
鸡蛋 2个
高筋面粉 400g

辅料

糖 3大勺
盐 1.5小勺
酵母 2.5小勺

原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

提子面包的做法步骤

1
首先放两大勺黄油
2
盖上盖，选择15-烘烤加热，使黄油融化
3
等黄油融化后再加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高筋面粉、酵母
4
盖上盖，选择按钮快速面包-750克-中烧色
5
然后将和好的面团放在砧板上，用擀面杖擀面团，压实，接着可以放提子干了
6
放好提子干后卷起面团
7
把卷好的面团放进面包桶中，再撒一些提子干
8
盖上盖，再按启动键
9
完成啦！

小窍门

注意要与水隔开，以免影响发酵

来自美食天下小燕玲子的作品

使用的厨具：电烤箱

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