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板栗铜锣烧

筝筝日上
板栗铜锣烧的做法

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食材明细

主料
辅料

板栗铜锣烧的做法步骤

  • 板栗铜锣烧的做法步骤：1
    1
    板栗去皮洗净。
  • 板栗铜锣烧的做法步骤：2
    2
    入搅拌机打成板栗泥，再入油锅中，加糖炒成板栗蓉，待用。
  • 板栗铜锣烧的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打入牛奶碗中。
  • 板栗铜锣烧的做法步骤：4
    4
    加糖搅拌均匀。
  • 板栗铜锣烧的做法步骤：5
    5
    将面粉筛入牛奶蛋液碗中。
  • 板栗铜锣烧的做法步骤：6
    6
    用橡皮刮刀搅拌均匀。
  • 板栗铜锣烧的做法步骤：7
    7
    将面粉糊舀一勺在不粘锅内，煎烤至两面金黄。
  • 板栗铜锣烧的做法步骤：8
    8
    抹上板栗蓉。
  • 板栗铜锣烧的做法步骤：9
    9
    将另一块饼皮盖在上面，铜锣烧就做好了。

小窍门

煎烤时要小火，否则很容易烤糊。
来自 美食天下 筝筝日上 的作品
所属分类： 小吃   儿童   下午茶  

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