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简易春卷

简易春卷的做法

1张图片

“立春了，做春卷咬春，迎接春天的到来吧。”

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋一个
木耳适量
芹菜适量
平菇适量
葱适量
胡罗卜 半个

辅料

盐少许
花生油 少许

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

简易春卷的做法步骤

1
面加适量清水搅拌成煎饼糊，平底锅放少许油，倒入饼糊摊成煎饼。
2
煎饼成型后，加上提前炒制好的馅料（馅料是用鸡蛋、木耳、芹菜、胡罗卜、平菇、葱按素馅方法炒熟的）
3
先卷起一边
4
再卷起别外的两个边
5
最后整形成春卷状，馅料是提前炒熟的，煎饼好了就可以出锅了。
6
是不是很简单，很快就都好了哈

小窍门

放入的馅料不能太多，煎饼是软的，否则不易成形

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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