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炒肚片

炒肚片的做法

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食材明细

主料

熟猪肚 适量
青红椒 适量
胡萝卜 适量
姜适量
蒜适量

辅料

料酒适量
水淀粉 适量
味精适量
胡椒适量
油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒肚片的做法步骤

1
煮熟猪肚切斜片.
2
所有配料洗净切好待用.
3
热锅冷油放入姜蒜煸香.
4
放入肚片加入料酒翻炒.
5
合入青红椒,胡萝卜加盐翻炒.
6
淋入少量水淀粉.
7
加胡椒味精调味.
8
出锅装盘即好.

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使用的厨具：炒锅

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