“平时总是做些面包、蛋糕之类的西式甜品，过年了，总觉得应该吃中式传统点心才应景，今天试着做了开口笑，没想到居然受到大家的欢迎和称赞！
其实这款点心用白芝麻会更好看，由于家里只有黑芝麻，只好用上了，味道都是一样的，只是黑芝麻使成品看起来颜色更深些。”

主料

• 普通面粉 350克
• 低筋粉 150克
• 鸡蛋 96克
• 玉米油 17克
• 白糖 167克
• 清水 83克

辅料

• 泡打粉 5克
• 苏打粉 5克
• 芝麻 100克