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香菇酿肉丸

彦色
香菇酿肉丸的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

香菇酿肉丸的做法步骤

  • 1
    香菇发泡好备用
  • 2
    肉馅加虾仁、料酒、盐、花椒粉、少许糖调到你喜欢的口味，放冰箱冷藏入味10分钟
  • 3
    将肉馅做成丸子型放在香菇上，再放上一枚枸杞装饰
  • 4
    开水上锅蒸7分钟
  • 5
    将盘中蒸出的汁回锅加淀粉勾芡淋在香菇上，间放西兰花装饰即成。
来自 美食天下 彦色 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 私房菜  

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