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鸡肉串

鸡肉串的做法

1张图片

“韩国街边小吃一串12块人民币，自己做的话可以大吃特吃。”

食材明细

主料

鸡大腿肉 500克
大葱 4

辅料

白糖 5勺
酱油 5勺
清酒或料酒 5勺
蜂蜜 3勺
切薄片生姜 2块

咸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡肉串的做法步骤

1
鸡肉切块儿，可以用料酒生姜腌制15-30分钟。葱切段。串一个鸡肉，串一个洋葱白段、一个绿段，备用。
2
热油锅，将鸡肉串煎至两面金黄，捞出备用。
3
料酒（5勺），酱油（5勺），白糖（5勺），蜂蜜（3勺），生姜（2片）调入一个碗内拌匀备用。把煎好的鸡肉回国，倒入准备好的调料盖盖儿炖至调料粘稠即可。如果喜欢吃辣，可以最后刷上辣椒油。

来自美食天下 밥통한술 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：烧烤

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