菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小菜

拌干丝

拌干丝的做法

1张图片

“有嚼头，酸甜口味，下饭！”

食材明细

主料

干豆腐 200g
糖少许
醋少许
鸡精少许
盐少许

辅料

大蒜五瓣

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌干丝的做法步骤

1
干豆腐200
2
切成丝
3
将油烧至四层热时下干豆腐丝，用筷子不停的顺时针搅动，炸至浅金黄色出锅，晾凉
4
将蒜切碎放入晾凉的干丝里，在放入醋、糖、鸡精、盐、辣椒粉（这次做，我没放）
5
完成！简单吧！

小窍门

炸干豆腐丝时不要炸太长时间，这样吃起来才筋道！可以根据个人的口味做酸的多放醋，甜的多放糖。

来自美食天下小瑞来的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小菜

拌干丝的更多做法

你可能还喜欢

更多

小菜