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蓝莓怀庆府铁棍山药的做法

  3张图片

出自河南温县的怀庆府铁棍山药色正、粉足、质地脆嫩。煮熟的山药配上甜腻的蓝莓蜂蜜汁可谓是恰到好处。

食材明细

主料
辅料

蓝莓怀庆府铁棍山药的做法步骤

  • 蓝莓怀庆府铁棍山药的做法步骤:1
    1
    材料备齐。
  • 蓝莓怀庆府铁棍山药的做法步骤:2
    2
    将茄子切条放入水中煮熟后捞出放入冷水中浸泡
  • 蓝莓怀庆府铁棍山药的做法步骤:3
    3
    蓝莓酱与蜂蜜一起倒入,慢慢搅匀
  • 蓝莓怀庆府铁棍山药的做法步骤:4
    4
    山药切成等大条状,淋上蓝莓调味汁即可

小窍门

口感:脆嫩绵密,香甜可口。
小提示:煮山药时,当水沸腾后要转小火。避免山药煮烂,离火后要马上置于冷水中,可以保持山药的脆感。
来自 美食天下 遗忘↘蕾拉● 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   冬季食谱   宴客菜  

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