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蛋白椰球的做法

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我总是安慰自己这款椰球没有用到黄油,很健康很健康,可是实际糖真的是太多了,但真的很好吃,而且操作简单,一个料理盆就可以搞定了,

食材明细

主料
辅料

蛋白椰球的做法步骤

  • 蛋白椰球的做法步骤:1
    1
    将椰丝、面粉、白砂糖混合拌均匀。
  • 蛋白椰球的做法步骤:2
    2
    蛋清用筷子打散,倒入椰丝面粉混合物中,用手搅拌按压均匀成一个面团。
  • 蛋白椰球的做法步骤:3
    3
    用手揉成小球,在椰丝里面滚一下(揉成小球后不滚椰丝也可)。
  • 蛋白椰球的做法步骤:4
    4
    小球2-2.5厘米左右,一锅出来的大小要均匀。
  • 蛋白椰球的做法步骤:5
    5
    放入预热好的烤箱,150℃,25~30分钟。

小窍门

1、小球滚不滚椰丝都可以,滚完椰丝的小球烤出来的上面是白色,看着更好看一点。
2、椰球要用较长的时间较低的温度烤出来才好吃,才酥香。
3、小球不要太大,每一锅的大小尽力一直。
来自 美食天下 Bunnyrabbit 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃   儿童   下午茶   零食   夏季食谱  

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