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凉拌蒜须芥菜兜皮

筝筝日上
凉拌蒜须芥菜兜皮的做法

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食材明细

主料
  • 大蒜须 8个
  • 芥菜兜皮 一个
辅料
配料

凉拌蒜须芥菜兜皮的做法步骤

  • 凉拌蒜须芥菜兜皮的做法步骤：1
    1
    大蒜须洗净，用盐水浸泡2-3个小时。
  • 凉拌蒜须芥菜兜皮的做法步骤：2
    2
    芥菜兜皮去硬筋，洗净，入盐开水焯一下。
  • 凉拌蒜须芥菜兜皮的做法步骤：3
    3
    将芥菜兜皮切段。
  • 凉拌蒜须芥菜兜皮的做法步骤：4
    4
    将大蒜须，蒜末，辣椒末一同倒入碗。
  • 凉拌蒜须芥菜兜皮的做法步骤：5
    5
    加盐，鸡精，醋，生抽腌20分钟。
  • 凉拌蒜须芥菜兜皮的做法步骤：6
    6
    坐锅热油，将一勺滚烫的热油浇到菜上，拌匀即可。
来自 美食天下 筝筝日上 的作品
所属分类： 凉菜   家常菜   老人   午餐  

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