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杂酱意面

小宝娭毑de厨房

杂酱意面的做法

1张图片

“中西结合，用上意面的Q弹爽口，配上中式酱香。埃及和宝都吃得很开心”

食材明细

主料

意面 200克
杂面酱拌料 30克
肉末 100克

辅料

胡萝卜 1段
香菇 3个
蒜苔 1段
葱花 1段
黄酒 2勺
生抽 2勺
洋葱 1块

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

杂酱意面的做法步骤

1
准备原料，肉末放黄酒和生抽腌制，避免炒时结块
2
面料
3
锅内放油，下洋葱
4
翻炒后加蒜苔，红萝卜继续翻炒
5
然后下腌了的肉块
6
翻炒一下就可以下炸酱包，并加少许水
7
焖煮一会儿，留一定的汤汁
8
铲出来备用
9
热水一锅，放油、盐少许。下面条，按说明煮熟。
10
这种是8分钟，然后捞出，过一下凉白开最好。
11
倒掉水，继续放入锅里，倒上酱料，拌一下就好了
12
上桌开吃

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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