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爆米花

开心小精灵

爆米花的做法

4张图片

“爆米花，孩子们的最爱，以前是因为含有铅，现在因为里面含有色素，所以很少买给孩子吃，要是看个电影，少了它还真不行呢！自从发现超市里有这种爆花玉米，想吃就爆一些，闺女特喜欢！”

食材明细

主料

爆花玉米 适量
白糖适量

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

爆米花的做法步骤

1
准备材料。
2
将玉米洗净晾干。
3
锅子烧热，放入玉米，盖上锅盖。
4
一只手不停的抖动锅，开始爆花啰！
5
锅中放入白糖和水，小火熬制。
6
当糖熬制粘稠，出小泡时，放入爆好的玉米，快速翻炒均匀。
7
又香又甜的爆米花出锅啰！

小窍门

1.一定要买爆花玉米。
2.盖子要用透明的，方便观察玉米。

来自美食天下开心小精灵的作品

使用的厨具：炒锅

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