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蒜香茄条

小楼一夜听春雨
蒜香茄条的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蒜香茄条的做法步骤

  • 蒜香茄条的做法步骤：1
    1
    茄子切条，放入凉水里备用（这样是让茄子不变色）。
  • 蒜香茄条的做法步骤：2
    2
    大蒜拍成蒜茸备用。
  • 蒜香茄条的做法步骤：3
    3
    锅烧热油，放入茄条稍煎。
  • 蒜香茄条的做法步骤：4
    4
    茄条煎稍软后放入蒜茸。
  • 蒜香茄条的做法步骤：5
    5
    爆香蒜茸后放入蚝油加少量水大火快炒即可。
来自 美食天下 小楼一夜听春雨 的作品
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