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小猪熊掌汤圆的做法

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每次做汤圆都是用传统的做法,这次一改传统做法,来个Q萌点的趣味做法,小猪熊掌汤圆。

食材明细

主料

小猪熊掌汤圆的做法步骤

  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:1
    1
    先将100克芝麻和80克糖放入料理机打碎。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:2
    2
    打好的白糖芝麻馅。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:3
    3
    糯米粉和可可粉。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:4
    4
    取一半糯米粉放入盆里,加入适量的温水,和成不粘手的面团。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:5
    5
    将另一半糯米粉加入10克可可粉,同样加入适量的温水和成可可面团。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:6
    6
    和好的原味和可可面团。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:7
    7
    将两种面团各分成大中小的小面团。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:8
    8
    取份随便颜色的最大号面团,用手压成圆厚片,再包入白糖芝麻馅。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:9
    9
    捏紧收口搓圆,稍微用手掌压平。如图
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:10
    10
    再取份中号的可可面团搓圆压扁。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:11
    11
    粘点水贴在白面团的一端。如图。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:12
    12
    再取3至4个最小号的可可面团搓圆。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:13
    13
    贴在可可面团的边缘完成。用同样做法做完所有面团。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:14
    14
    整形完毕。即兴还做了一只小猪。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:15
    15
    上锅入适量水烧开,放入汤圆搅拌一下盖紧。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:16
    16
    将汤圆煮至浮起来时。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:17
    17
    加入适量白糖煮开即可关火。(糖的份量随个人口味随意)
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:18
    18
    煮熟的成品。
  • 小猪熊掌汤圆的做法步骤:19
    19
    成品。
来自 美食天下 梦桃缘 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 元宵节   汤圆  

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