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酒蒸鲑鱼《纸包鱼片 2》

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“利用香料气味较浓厚的酒来蒸鱼~
任选︰绍兴酒、花雕酒、红露酒、黄酒…(酒精浓度20%以下，加热后无残留苦味)，简简单单，没有油烟而且不用洗盘洗锅。”

主料

辅料

1
鲑鱼撒少许盐两面抹一下，淋上酒
2
铺上葱、姜、花椒，淋1小匙油，用纸包好
3
中微波3~4分钟，「叮」美味上桌，开动。(或蒸8~10分钟)
4
♥「微波料理纸/CookingSheet」或「烘焙用纸/BakingSheet」耐热温度皆达250ﾟC。微波料理纸材质︰silicon；烘焙用纸材质︰腊。不着火、不沾黏，蒸烤微波皆可用。