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羊肉烧萝卜
吖冰
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食材明细
主料
羊肉
300克
白萝卜
1条
辅料
盐
适量
酱油
适量
姜
适量
八角
1个
其他
口味
炖
工艺
一小时
耗时
高级
难度
羊肉烧萝卜的做法步骤
1
萝卜去皮洗净切小块,姜切丝。
2
羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水。
3
锅中放油烧热,倒入羊肉翻炒至肉变色。
4
取出高压锅,放入白萝卜。
5
再放入炒过的羊肉,姜,八角,酱油,少量水,盐。
6
盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转中小火焖20分钟,即可。
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