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香酥曲奇

阿大^.^
香酥曲奇的做法

  4张图片

“最近一直找好吃曲奇的配方，大家都知道曲奇饼干的热量有多么大，所以做就要做好吃的那种，今天试的这款感觉还行，比起我以前做过的配方，感觉更酥！”

食材明细

主料
辅料

香酥曲奇的做法步骤

  • 香酥曲奇的做法步骤：1
    1
    黄油软化，然后用手动打蛋器搅打颜色发白
  • 香酥曲奇的做法步骤：2
    2
    加入糖粉搅打均匀
  • 香酥曲奇的做法步骤：3
    3
    加入蛋白里面搅到混合均匀
  • 香酥曲奇的做法步骤：4
    4
    加入牛奶里面拌匀
  • 香酥曲奇的做法步骤：5
    5
    将低筋面粉筛入到盆中
  • 香酥曲奇的做法步骤：6
    6
    用刮刀拌匀，面团就做好了
  • 香酥曲奇的做法步骤：7
    7
    灌进裱花筒里面
  • 香酥曲奇的做法步骤：8
    8
    挤出花型
  • 香酥曲奇的做法步骤：9
    9
    放进预热好的烤箱，中层，180度，15分钟左右

小窍门

由于烤箱的温度多少都有点偏差，所以时间只是参考，看到表面和边缘上色了就可以关火了！
没有裱花筒的，装进裱花袋里面挤也是一样的！
来自 美食天下 阿大^.^ 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   曲奇  

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