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素炒大白菜

吖冰
素炒大白菜的做法

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食材明细

主料
辅料

素炒大白菜的做法步骤

  • 素炒大白菜的做法步骤：1
    1
    材料：大白菜、蒜、葱。
  • 素炒大白菜的做法步骤：2
    2
    大白菜择好，用水泡30分钟左右。
  • 素炒大白菜的做法步骤：3
    3
    蒜切末，葱切小段。
  • 素炒大白菜的做法步骤：4
    4
    大白菜洗净晾干，切丝，梗跟叶分开放置。
  • 素炒大白菜的做法步骤：5
    5
    锅内放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。
  • 素炒大白菜的做法步骤：6
    6
    再倒入大白菜叶翻炒，调入盐，油，葱翻炒匀即可。

小窍门

像我发的图片上的大白菜必须切丝炒了才好吃，如果是小的大白菜就要切大片点。
来自 美食天下 吖冰 的作品
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