菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜素菜家常菜常见菜式儿童朋友聚餐夏季食谱晚餐

拌火龙果皮

拌火龙果皮的做法

2张图片

“火龙果的果皮部分含有非常珍贵的营养物质，花青素。它是一种抗氧化剂，是胡萝卜素的10倍，且在人身体内存活75小时。它不但可以降低血压、美颜肌肤而且还能改善视力和抗辐射作用。它的外皮一定不要扔掉。”

食材明细

主料

火龙果 2个
柿子椒 半个

辅料

盐适量
鸡精适量
香油适量

其他口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌火龙果皮的做法步骤

1
2个火龙果洗净
2
先用刀削掉外皮的尖角，再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮；就变成图中的样子，有点发粘
3
火龙果一切4半，取出果肉
4
把皮竖着切成细丝
5
青柿子椒切成细丝，与火龙果一同收入碗里
6
放适量的盐
7
放少许的鸡精
8
放适量的香油，拌匀即可开动

小窍门

火龙果的皮可以削掉外面的一层，与果肉一同食用，也可以拌菜吃，还可以榨汁喝，明日上火龙果汁。

来自美食天下悠哈厨房的作品

所属分类：凉菜素菜家常菜常见菜式儿童朋友聚餐夏季食谱晚餐

你可能还喜欢

更多

凉菜素菜家常菜