“放了好多料下去的，如大蒜，生姜，葱花，辣椒，酱油，黄酒，等等的，味道很香很好吃的，辣的，这道菜准备的时候长了点，但是味道特别好，特别入味，之前是要把大肠放水里面煮一遍的”

主料

• 大肠 400g
• 茶油 50g
• 黄酒 适量

辅料

• 辣椒粉 适量
• 酱油 少许
• 盐 适量
• 姜 适量
• 大蒜 一根