客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
爆炒辣椒肥肠的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 熟肥肠 适量
辅料
调料

爆炒辣椒肥肠的做法步骤

  • 爆炒辣椒肥肠的做法步骤:1
    1
    所需食材:熟肥肠、尖椒、胡萝卜、小葱、大蒜、胡萝卜。
  • 爆炒辣椒肥肠的做法步骤:2
    2
    肥肠改刀切菱形块(我这里用的是酱好的熟肥肠)。
  • 爆炒辣椒肥肠的做法步骤:3
    3
    尖椒、胡萝卜切菱形块,小葱、大蒜切末。
  • 爆炒辣椒肥肠的做法步骤:4
    4
    热锅热油,大火下入葱花爆出香味,下入肥肠翻炒。
  • 爆炒辣椒肥肠的做法步骤:5
    5
    加入胡萝卜片继续翻炒。
  • 爆炒辣椒肥肠的做法步骤:6
    6
    胡萝卜片炒软,放入青红椒翻炒。
  • 爆炒辣椒肥肠的做法步骤:7
    7
    加入白糖少许,酱油少许。
  • 爆炒辣椒肥肠的做法步骤:8
    8
    最后加入蒜末翻炒即可。
  • 爆炒辣椒肥肠的做法步骤:9
    9
    完成。

小窍门

1、我是在熟食店买的酱好的熟肥肠,回家炒一下即可。
2、如果肥肠够咸,就不需要加酱油,加少许白糖即可。
3、最后加蒜末是提味的关键!!!
来自 美食天下 从容过日子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多