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牛奶吐司

余甘果蜜的厨房

牛奶吐司的做法

7张图片

“柏翠面包机PE9800到家了。最简单省事的一键式白吐司，百搭面包片。
此面包机机桶为圆弧设计，360度无死角和面，双管烘焙，做出来的面包柔软好吃。
新良面包粉300克、牛奶160克、绵白糖40克、盐3克、酵母3克、鸡蛋40克、无盐黄油20克”

食材明细

主料

面包粉 300克
牛奶 160克

辅料

绵白糖 40克
盐 3克
酵母 3克
鸡蛋 40克
黄油 20克

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度

牛奶吐司的做法步骤

1
准备食材。
2
安装好搅拌刀。可以把桶装入面包机，或放入食材再装入也可以。
3
按面包机使用程序，先液体后固体，先倒入牛奶。
4
加入鸡蛋，加入白糖和盐，糖和盐对角放。
5
放入面粉，装好面包桶。
6
盖上之后，放入酵母。如果喜欢果干吐司，在果料盒放上果干即可。
7
接通电源，选择菜单3“和风面包”。
8
“搅拌1”结束后可加入软化的黄油。然后再盖上，上面包机继续工作。
9
时间到面包也就烤好了。
10
烤好的面包，凉后切片。
11
白面包片添入少许果酱就是美美的早餐。

小窍门

1、面粉的吸水性不同，牛奶用量也不同，可留10克，看面粉吸收情况添加减。
2、黄油软化后，可以在搅拌1结束后加，或者搅拌2启动时添入也可以。
3、面包机有自动撒料功能，喜欢果干的可以放入果料盒中即可。

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使用的厨具：面包机

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