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【小葱拌豆腐】一青二白

【小葱拌豆腐】一青二白的做法

1张图片

“很简单的小葱拌豆腐，就喜欢这个味道”

食材明细

主料

豆腐 500g
小葱 100g
味极鲜 30g

辅料

盐 10g
香油 5g

葱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

小葱拌豆腐的做法步骤

1
备料，小葱豆腐，调料很简单就不拍了
2
将葱切成小段
3
豆腐切成一片，不要太薄，厚度5mm左右就行
4
将成片的豆腐切成条
5
将豆腐切成小块，很小的小块
6
葱和豆腐放在一起，看者就很舒服
7
放入盐、香油、味极鲜，有勺子拌一下就好了。

小窍门

有些人喜欢碎的，可以做成泥，用勺子吃起来也很不错，喜欢原本味道的，可以不放味极鲜，盐不要太多，这个不宜太咸。烧热的油可以稍微加一点点，也是很不错的。

来自美食天下赤箭的作品

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