菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜素菜

凉拌东北秋木耳

凉拌东北秋木耳的做法

1张图片

“很香，很脆”

食材明细

主料

东北秋木耳 看人数多少而定
蒜瓣 2颗
青辣椒 2个
白糖适量
盐适量
油适量

辅料

红辣椒 2个
凉拌醋 适量
生抽适量

微辣口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

凉拌东北秋木耳的做法步骤

1
根据人数多少选用东北秋木耳，用清水加盐浸泡至涨发(3-5个小时），冲洗干净，入沸水焯烫1分钟捞出，马上用纯净水冲凉沥干备用。
2
蒜瓣拍扁切碎，青、红辣椒去籽剪成小粒，碗里放入凉拌醋、生抽、白糖、盐。
3
.热油烧锅，油里放入一些花椒一起烧。把烧热的油一起倒入装调料的小碗里搅拌放凉。
4
把放凉的调料倒入盛器里与放凉的木耳一起搅拌。放半个小时就大功告成了!

来自美食天下 sunnyshushu 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜素菜

你可能还喜欢

更多

凉菜素菜