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情迷芒果季！【椰香芒果布丁】

情迷芒果季！【椰香芒果布丁】的做法

1张图片

“继续整芒果!
夏天还未到，今年已经第三次做芒果口味的布丁了。
这次的配料汁改成椰汁，口感一级棒!淡奶油和牛奶口味的都试过，不过，更爱它【椰香芒果布丁】！”

食材明细

主料

椰汁 150克
芒果肉 300克

辅料

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

椰香芒果布丁的做法步骤

1
原料图
2
吉利丁片浸入冰水，泡软备用
3
芒果去皮去核切成小块(漂亮的留几块作装饰)
4
挤入柠檬汁(可不加)
5
倒入椰汁
6
与椰奶一同打成芒果浆
7
将芒果浆倒入奶锅中
8
加入砂糖和泡软的吉利丁片，开小火煮
9
边煮边搅拌，至砂糖和吉利丁片完全融化即可(加热后更很香哦)
10
装入小瓶中，冷却后入冰箱冷藏保存3～4小时至凝固即可
11
再来一张味道一级棒哈！

来自美食天下铸味坊的作品

使用的厨具：煮锅

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