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薯香马苏糯米饼

薯香马苏糯米饼的做法

1张图片

“Q弹香甜简单”

食材明细

主料

红薯适量
糯米粉 适量

辅料

馅料适量
炼奶一勺
食用油 适量

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

薯香马苏糯米饼的做法步骤

1
红薯蒸熟温剥皮红瓤的太面所以我用的是两种加起来【也适用于芋头山药马铃薯】
2
温手时压成泥。用手抓勺子压都可以刚蒸熟的时候很容易的。有点颗粒感也没什么
3
放过筛后的糯米粉炼奶(蜂蜜白糖随意)揉成面团
4
手抹油(太黏，防蘸手的)揪面团压扁夹馅(我放的马苏。也可以放豆沙枣泥红白糖。红白糖热的时候太稀稠，可以在加的时候放点面粉拌一下)
5
然后收口揉圆再压成饼(可以用模具做个小造型。我这糙人就是图个有的吃。做的时候就没在意好不好看)。平底锅放油，小火贴熟。
6
不加馅的可以再蘸炼奶蜂蜜。
7
马苏趁热拉丝还有点吃甜披萨的感觉呢~~~
8
怎么样~软软Q弹香甜味美

小窍门

吃红薯容易胃酸的盆友请适量食用。红薯泥不用压的太细腻。填充馅料任选。制作简单时长之所以写一个小时是把蒸红薯的时候也算上了

来自美食天下鬼马狂萱的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：糕点

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