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番茄龙利鱼浓汤

番茄龙利鱼浓汤的做法

1张图片

““路上有树叶，踩着会滑倒，妈妈抱着就不会摔跤了。”@Ponyo”

食材明细

主料

番茄 2个
龙利鱼柳 1条

辅料

番茄酱 1匙
姜片 2个
盐 1/2茶匙
淀粉 2克
烹饪黄酒 3克

咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄龙利鱼浓汤的做法步骤

1
番茄洗净放开水锅里烫一下；
2
去皮切小块；
3
炒锅热油，下姜片炒香；
4
下入番茄丁儿翻炒；
5
炒出酱汁，加入一匙番茄酱；
6
倒入切块的龙利鱼柳（切块后加少许黄酒腌制5分钟）；
7
盖盖焖煮两三分钟；
8
出锅加少许盐调味；
9
亦菜亦汤，很搭米饭。

来自美食天下溪雅丽香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类汤羹

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