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清爽凉拌油菜海鲜菇

清爽凉拌油菜海鲜菇的做法

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“快到夏天了，大家都愿意吃些清淡少油的蔬菜和凉拌菜，既开胃，又不缺乏营养，自己做得还比较放心，今天，就用新侬的有机蔬菜，给大家做一道快食，大家可以试试哦。”

食材明细

主料

油菜 200克
海鲜菇 200克
午餐肉 1片
香菇 1个

辅料

六月鲜酱油 2汤匙
自制鸡精 半汤匙
玉米淀粉 1汤匙
香油几滴

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌油菜海鲜菇的做法步骤

1
新苑阳光，原生态蔬菜---油菜
2
准备食材
3
油菜，海鲜菇洗净，用开水分别焯一下
4
海鲜菇从中间切开
5
油菜从根处切成丝
6
午餐肉也切成丝，香菇从中间挖一个孔
7
按照自己的想法摆盘
8
上面放上香菇
9
调汁：炒锅里放入一碗水，水开后放入酱油和自制鸡精
10
倒入水淀粉
11
熬到粘稠状，关火，放入几滴香油
12
浇到上面，香菇上可以放点，午餐肉丁和油菜丁，成品图。

小窍门

丝巾温馨提示：是凉菜都可以按照自己喜欢的形状摆盘，料汁同样可以调成自己喜欢的口味。

来自美食天下炫润丝巾的作品

使用的厨具：煮锅

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