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姬松茸排骨鲍鱼汤

姬松茸排骨鲍鱼汤的做法

5张图片

“干的姬松茸用来煲汤是最好不过的，煲好后满屋子的香味，尝一口很鲜美的哦。”

食材明细

主料

姬松茸 适量
排骨适量
鲍鱼适量

辅料

盐适量
料酒适量
葱花适量

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

姬松茸排骨鲍鱼汤的做法步骤

1
原材料。干的姬松茸提前清洗干净后泡软。
2
排骨冷水焯水。
3
电炖盅内加入排骨、姬松茸。
4
加入足够的水，少量料酒，通电煲约2.5小时。
5
鲍鱼清洗干净去内脏，打花刀。
6
加入电炖盅内继续煲20分钟即可。
7
出锅前加盐调味，撒葱花即可。

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使用的厨具：炖盅

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