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核桃黑芝麻糊的做法

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步入5月份又到了考试季,接踵而来的高考、中考等等,学子们承担着繁重而紧张的学习任务,妈妈们一定为学生们准备营养的补脑食物。介绍一款甜蜜滋润的补脑甜品——核桃黑芝麻糊。
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用;核桃仁外形类似人脑部形状,核桃具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素,而这些成分於脑部吸收过程有彼此互补的效果,因此都可以被脑部迅速的吸收与利用,达到有效补充脑部营养的目的。
常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。
核桃黑芝麻糊能补脑又是养生保健食物,它含有丰富的不饱和脂肪酸,钙,铁,各种维生素的含量也是相当高的,有养颜保健和使白发变黑的功效,还是食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品,爱美的女性常吃可以保持年轻态。

食材明细

主料
辅料

核桃黑芝麻糊的做法步骤

  • 核桃黑芝麻糊的做法步骤:1
    1
    糯米洗净用清水浸泡2小时左右。
  • 核桃黑芝麻糊的做法步骤:2
    2
    将黑芝麻、亚麻籽和核桃放在炒锅里,用小火炒香。
  • 核桃黑芝麻糊的做法步骤:3
    3
    将浸泡过的糯米和适量的水放进煮锅里,煮20分钟。
  • 核桃黑芝麻糊的做法步骤:4
    4
    把冰糖放入糯米粥里,煮至冰糖熔化。
  • 核桃黑芝麻糊的做法步骤:5
    5
    把糯米粥、黑芝麻、亚麻籽和核桃一起放进破壁机里。
  • 核桃黑芝麻糊的做法步骤:6
    6
    按下启动键,搅拌1分钟即可。

小窍门

1、要顺滑细腻的核桃黑芝麻糊,最好用糯米。
2、如果不放糖,做出来的核桃黑芝麻糊会有涩味。
来自 美食天下 康妮chen 的作品
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 甜品   饮品   婴儿   早餐   秋季食谱   工作餐  

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