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香肠煎蛋

香肠煎蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

香肠 1根
鸡蛋 2个

辅料

油适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香肠煎蛋的做法步骤

1
香肠对半切。
2
再对半切，但头上留一公分左右不要切断。
3
锅烧热，倒入适量油，放入香肠。
4
轻轻将香肠两端分开，煎至变软。
5
用牙签固定住底部。
6
转小火，在中间打入一颗鸡蛋，尽量小一点的鸡蛋。盖上盖子至蛋表面熟透。

来自美食天下 zeychou 的作品

使用的厨具：平底锅

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