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紫薯水晶粽

紫薯水晶粽的做法

1张图片

“紫薯西米粽子，做好后晶莹剔透，梦幻般的紫色，口感超Q弹牙。”

食材明细

主料

西米 300克
粽叶 10个

辅料

紫薯 2个

怪味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

紫薯水晶粽的做法步骤

1
粽叶提前用水煮两分钟再洗净，紫薯切粒放入西米中。
2
西米用水打湿，不能浸泡。粽叶装入西米压实。包好的粽子放水里煮20分钟。
3
煮好后剥开，漂亮的梦幻紫。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：煮锅

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