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凉拌白萝卜丝的做法

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现在的白萝卜,似乎不分季节就可以吃到了。不过最好的白萝卜,应该还是冬季的,因为温度等原因,这个季节的白萝卜营养和口感都是最好的。白萝卜可以炖着吃,炒着吃,拌着吃,还可以炝着吃。

今天给大家介绍拌萝卜丝,用料简单,非常入味、爽口、还下饭的一款小凉菜。入夏的时候做来吃,非常适宜。

日志链接:http://home.meishichina.com/space-24092-do-blog-id-598931.html

食材明细

主料
辅料

凉拌白萝卜丝的做法步骤

  • 凉拌白萝卜丝的做法步骤:1
    1
    新鲜白萝卜去皮洗净。
  • 凉拌白萝卜丝的做法步骤:2
    2
    先斜切成薄片。
  • 凉拌白萝卜丝的做法步骤:3
    3
    再切成细丝。
  • 凉拌白萝卜丝的做法步骤:4
    4
    切好的细丝是又长又细的。
  • 凉拌白萝卜丝的做法步骤:5
    5
    葱切成葱花。
  • 凉拌白萝卜丝的做法步骤:6
    6
    把切好的萝卜丝放入碗里,将各种调料放入,和匀。酱油要少放,一调味勺足以,因为颜色深,容易影响成菜红亮的色泽。咸度不够,可以再加少许盐。喜欢吃酸的朋友可以加少许香醋,不超过两调味勺为宜。
  • 凉拌白萝卜丝的做法步骤:7
    7
    将和匀的萝卜丝盛进盘子里,撒上葱花和白芝麻就好了。
来自 美食天下 春天姐姐 的作品
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