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大馄饨

柠檬味烤鱼

大馄饨的做法

1张图片

“偶尔吃点面食”

食材明细

主料

猪肉 1块
芹菜 5棵
馄饨皮 50个
鸡蛋 1个

辅料

盐 1勺
鸡精 1勺
五香粉 1勺
香油 1块
香菜 1棵
虾米 1勺
紫菜 1条
醋 1勺

酸咸口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

大馄饨的做法步骤

1
外面买的馄饨皮
2
芹菜洗净焯水会更嫩一些
3
绞好的肉末、切碎的芹菜、盐五香粉鸡蛋香油姜末
4
拿一张馄饨皮蘸上水
5
拌好的陷放上去
6
包成自己喜欢的样子
7
碗里放点盐、鸡精、虾米、紫菜和香菜
8
开水冲调，喜欢酸的加点醋
9
馄饨煮到皮透明的程度捞出来放调好的汤水里

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使用的厨具：煮锅

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