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简单的烤蛋糕~分解步骤

简单的烤蛋糕~分解步骤的做法

5张图片

“自己做的健康实惠”

食材明细

主料

鸡蛋 5个
面粉 100克
鲜奶 350克

辅料

白糖 80克
玉米油 50克
纸杯 10个

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
高级难度

简单的烤蛋糕的做法步骤

1
蛋清和蛋黄分离后，先打蛋清放20克白糖
2
没有打蛋器，我用筷子打得。也很快，打成鱼眼状放10克白糖
3
接着打，打到可以提起来，然后放冰箱冷藏
4
然后是打蛋黄喽。同样放白糖30克
5
打好后把鲜奶和玉米油放进蛋黄里，然后再把三分之一蛋清放进去上下均匀
6
然后把剩下的三分之二蛋清放进去，同样上下搅匀，再把面粉筛进去
7
这是调好的蛋糕汤
8
准备好烤盘，烤盘刷少许油
9
然后把烤盘装三分之二就可以，然后进烤箱喽（烤箱温度上下加热，温度调210烤30分钟）
10
蛋糕出锅了
11
味道很棒
12
宝宝很爱吃哦
13
亲们快快动手吧
14
这是用纸杯烤的哦

小窍门

没有蛋糕杯的亲们，就可以用纸杯代替

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：电烤箱

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