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彩椒煎蛋

彩椒煎蛋的做法

1张图片

“最近喜欢弄这个颜值高的菜菜，昨天做了一个迷你小猪排，没拍照。今天就简单的做了这个素的！”

食材明细

主料

彩椒适量
西兰花 适量
土豆适量
红罗卜 适量
鸡蛋 1个

辅料

盐适量
鸡精适量
白芝麻 适量
花生油 适量
姜片适量

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

彩椒煎蛋的做法步骤

1
切好菜菜！
2
土豆泡一下水，去去淀粉！
3
热锅热油，下姜片热一下！
4
下红罗卜，翻几下！
5
西兰花，翻几下！
6
三种颜色的彩椒，翻几下！
7
下土豆片，翻几下！
8
加适量的盐！
9
加适量的鸡精！
10
下适量的凉开水！焖一下！
11
打个鸡蛋，别翻，盖上盖子焖一下！
12
洒点白芝麻！
13
再焖一下，我的白芝麻是生的，必须煮熟！
14
此时水也快干了，蛋也熟了，关火，出锅！

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使用的厨具：平底锅

所属分类：私房菜

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