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枣泥蛋糕

金色年华20121

枣泥蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
面粉 120克
红枣泥 70克
红糖 90克
色拉油 25克

辅料

盐 2克
柠檬汁 2ml

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

枣泥蛋糕的做法步骤

1
将枣泥、色拉油、盐搅拌均匀
2
鸡蛋加入红糖，倒入柠檬汁用厨师机逐档打发，时间大概要15分钟左右。
3
打发好的蛋糊中分3次筛入面粉上下翻拌均匀
4
接着加入枣泥液
5
将搅拌好的面糊倒入模具中
6
烤箱预热3分钟，上下火160度烤一个小时
7
倒扣网架上晾凉
8
成品

来自美食天下金色年华20121 的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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