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快手早餐——三明治

快手早餐——三明治的做法

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“三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简单，广泛流行于西方各国，而如今也成为中国人快捷的早餐食谱，里面的食材也可以根据自己的喜好变换。想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！”

食材明细

主料

吐司面包 2-4片
火腿肠 1根
芝士片 2-4片
鸡蛋 1个

辅料

食盐少量
色拉油 少量

其他口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

三明治的做法步骤

1
准备的食材有：吐司面包2-4片、火腿肠1-2根、鸡蛋1个、芝士片1-2片。
2
将鸡蛋倒入碗中，加热少量食盐调味后打成鸡蛋液。
3
将锅烧热后倒入少量色拉油，将鸡蛋液迅速倒入摊成薄蛋皮备用。
4
火腿肠切片备用。
5
利用刚才煎蛋皮剩余的少量油将火腿两面煎成焦黄色备用。
6
将面包片四周焦黄色的边切除不要。
7
取一片切好边的面包片，上面放上一片切好与面包片相同大小的薄蛋皮。
8
在蛋皮上再铺好两根火腿。
9
最后放上一片芝士片。
10
盖上另一片面包片。
11
取干净的面包刀或锯齿刀，按对角线将其切成三角形。
12
切好的三明治可以装盘，再配上一杯热牛奶就可以食用了。

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