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水果奶油蛋糕

水果奶油蛋糕的做法

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“很羡慕既会做蛋糕又会裱花的达人们.生日蛋糕做的真是太漂亮.很想做－个漂亮的蛋糕给家人,无奈自己手太笨,对裱花感悟太差,怎样也整不出－个漂亮生日蛋糕.做了一个8寸巧克力戚风蛋糕坯,也来试试练练手.虽说卖相不咋地,味道却是棒棒的.”

食材明细

主料

8寸巧克力蛋糕坯 1个
红火龙果 1个
芒果 3个

辅料

淡奶油 350克
糖粉 35克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

水果奶油蛋糕的做法步骤

1
准备好食材待用.
2
事先做好的8寸戚风蛋糕.
3
分剖成3片.
4
火龙果,芒果洗净去皮,切成小块.
5
淡奶油+糖粉垫冰打发.
6
蛋糕片抹－层打好的淡奶油,铺上芒果丁,再抹－层奶油.
7
铺上第2层蛋糕片.
8
依次三层全部做好,外层再抹－层奶油.(里层太抹多了,奶油不够抹了,蛋糕边都抹不了.)
9
用余下的奶油,沿边挤了－圈小花,中间放了水果块.虽不漂亮,口味却不差哟.

来自美食天下清荷荷的作品

使用的厨具：电烤箱

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