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香煎土豆丝饼-周末Brunch

香煎土豆丝饼-周末Brunch的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 2个
鸡蛋 1个
面粉适量
胡椒粉 适量
盐适量
油适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎土豆丝饼的做法步骤

1
土豆去皮擦成细丝，用清水冲洗几遍后控干水分。
2
土豆丝中打入1个鸡蛋，加上少量的面粉调匀，再加入适量胡椒粉和盐调味。
3
搅拌均匀后备用。
4
平底锅放少量油，放入一勺土豆丝糊，摊平。
5
待煎至一面凝固后，翻到另一面继续煎。
6
饼两面都煎好后，即可装盘。

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