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香辣鸡脖

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香辣鸡脖的做法

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食材明细

主料
辅料

香辣鸡脖的做法步骤

  • 香辣鸡脖的做法步骤：1
    1
    鸡脖子洗净，葱洗净，切长段。
  • 香辣鸡脖的做法步骤：2
    2
    锅中加入适量水烧开，放入一段葱白，鸡脖，和一勺料酒。
  • 香辣鸡脖的做法步骤：3
    3
    姜切片，准备好香料。
  • 香辣鸡脖的做法步骤：4
    4
    热锅冷油，下入所有香料，炒香。
  • 香辣鸡脖的做法步骤：5
    5
    加入适量水，生抽，老抽，盐，和料酒。
  • 香辣鸡脖的做法步骤：6
    6
    加入老卤和鸭脖，大火煮开转小火。
  • 香辣鸡脖的做法步骤：7
    7
    小火卤40至50分钟左右即可，关火放凉即可。有时间的话可以让鸡脖子在卤汁中放过夜入味最好。
来自 美食天下 zeychou 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   午餐  

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