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煎饼果子

谁的蛋糕sharedcake
煎饼果子的做法

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食材明细

主料
辅料

煎饼果子的做法步骤

  • 煎饼果子的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 煎饼果子的做法步骤：2
    2
    面粉和玉米面按比例5：1调成面糊备用，
  • 煎饼果子的做法步骤：3
    3
    锅中倒入适量的油，小火倒入面糊，摇动平底锅使其成一个面饼,打上鸡蛋，用铲子弄平小火煎到成熟。
  • 煎饼果子的做法步骤：4
    4
    刷上2种酱料，撒上一些葱花香菜，然后放上油条
  • 煎饼果子的做法步骤：5
    5
    ，卷起来我们的煎饼果子就可以出锅啦！

小窍门

由于家里的平底锅大小有限，所以做出来的煎饼果子没办法卷的很好看，建议做的时候最好使用大一些的平底锅，这样子煎饼果子更容易卷起来。
玉米面也可以根据喜好换成绿豆面或别的杂粮
来自 美食天下 谁的蛋糕sharedcake 的作品
使用的厨具：平底锅
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