“其实不喜欢吃茄子，小时候吃太多的缘故。有次去闺密家吃饭，肉末茄子，纠结中吃下去发现是那么好吃！可惜自己实在是做不来，抵触情绪大手艺就不好！
后来慢慢能接受了是因为地三鲜和茄子煲。
今天午饭来个简单下饭的肉末茄子吧！
不会摄影，手机自拍图！！”

主料

• 圆茄子 1个
• 猪肉末 200克

辅料

• 小葱 2棵
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 蔬之鲜 1勺