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黄油曲奇

用楠酱做美食

黄油曲奇的做法

1张图片

“第一次做曲奇唉！很成功很好吃！我当时没有糖粉所以用的砂糖，砂糖会甜一点而且不易化，所以烤出来的饼干上还带着糖霜呢哈哈哈！”

食材明细

主料

低筋面粉 200克
黄油 130克
细砂糖 75克

辅料

鸡蛋 1个

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

黄油曲奇的做法步骤

1
黄油室温软化至可以用刮刀打圈，打蛋器稍微打一下
2
加入砂糖拌匀，用打蛋器打到黄油稍稍发白，体积稍变大
3
加入常温全蛋液，混匀后继续打发至体积明显变大，用刮刀打圈很轻松
4
筛入低粉
5
搅匀后装入裱花袋直接往烤盘上挤就可以了，180度中层15分钟，可以自行调整
6
哒啦~很好吃！

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使用的厨具：电烤箱

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