“自从家里添了面条机，面条，饺子皮和云吞皮都可以自己搞定了。今天做的蒸饺，还是自己擀的面皮，而且在面皮上我还加了一点小“手脚”，蒸出后使面皮看起来有些透明，虽然没有用澄粉哪么晶莹剔透，但我和家人们还是更喜欢这即有些剔透又有嚼劲的饺子。”

主料

• 面粉 500克
• 猪肉 250克
• 葱花 50

辅料

• 玉米淀粉 75
• 红萝卜 200克
• 香菇 适量
• 木耳 适量