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“竹荪是比较名贵的食材，营养又好味，与冬瓜排骨搭配相得益彰，是夏天的消暑靓汤，我煮竹荪的心得：竹荪只需泡十分钟，不要太久，煮几分钟就可以，泡太久或煮太久会使它烂掉和失味，竹荪的伞味道太大，烹饪时要去掉伞部和根部”
竹荪排骨冬瓜汤
竹荪冬瓜排骨汤
冬瓜竹荪排骨汤
冬瓜老鸭汤
丝瓜口蘑汤
裙带菜菌菇鸡蛋汤
上汤娃娃菜
羊肚菌虫草乌鸡汤
牛肉萝卜汤
牛肉汤
虾皮煎蛋萝卜丝汤
老鸭萝卜汤
白菜丸子汤
番茄蔬菜浓汤
腌笃鲜
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