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正宗意大利西瓜格兰尼塔的做法

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格兰尼塔源于意大利,是欧洲人夏日里非常喜欢的冰品,在欧洲流传甚广,因为其制作方法简单,味道甜美,所以今天介绍给大家,在炎炎夏日中品尝一款这样的欧洲甜品真是人生莫大的享受!

食材明细

主料
辅料

意大利西瓜格兰尼塔的做法步骤

  • 正宗意大利西瓜格兰尼塔的做法步骤:1
    1
    准备的原料为西瓜半个、纯净水1瓶、柠檬1个、维生素菊粉10克。
  • 正宗意大利西瓜格兰尼塔的做法步骤:2
    2
    首先将西瓜切小块,正常需要把西瓜籽挑拣出来,用无籽西瓜也可以!我是后面用到了滤网,所以这里就没有挑西瓜籽!大家需要注意!
  • 正宗意大利西瓜格兰尼塔的做法步骤:3
    3
    将西瓜榨汁。榨汁后过滤到一个玻璃碗中!
  • 正宗意大利西瓜格兰尼塔的做法步骤:4
    4
    将纯净水倒入玻璃杯中,半杯就可以。然后倒入1袋维生素菊粉,快速搅拌,维生素菊粉是目前发现的最优质的水溶性膳食纤维,所以快速搅拌会全部溶于水!近10年欧洲人喜欢在烘焙品中、乳品、果汁、冰淇淋中添加维生素菊粉,第一可以补充维生素矿物质,第二维生素菊粉可以美容瘦身、调节肠道菌群、调节便秘、降血糖、降血脂、减肥等功效。所以维生素菊粉是崇尚健康的欧洲人每天必须摄入品!
  • 正宗意大利西瓜格兰尼塔的做法步骤:5
    5
    将维生素菊粉溶液混合到经过过滤的西瓜汁中!然后搅拌均匀!
  • 正宗意大利西瓜格兰尼塔的做法步骤:6
    6
    在西瓜和维生素菊粉溶液中挤入柠檬汁。当您食用的时候会体会到柠檬的清爽口感!
  • 正宗意大利西瓜格兰尼塔的做法步骤:7
    7
    然后将玻璃碗套上保鲜袋,放入冰箱开始冷冻,冷冻2小时左右的时候,碗中的边缘会起冰碴,然后慢慢的将冰碴用勺子或者叉子搅拌下,继续冷冻,再过2小时继续用叉子叉碎冰碴!直到冰碴完全冷冻住,食用前用叉子其叉碎放入容器中即可食用!
  • 正宗意大利西瓜格兰尼塔的做法步骤:8
    8
    正宗意大利西瓜格兰尼塔制作完成,喜欢的朋友点个赞吧!口感非常好,得到了家人的一致好评!夏日炎炎为家人做上一款正宗的意式冰品,让家人体会下这份清凉的爱吧!

小窍门

1、本人比较崇尚健康,整个过程中没有用到糖,但是入口的感觉也非常棒,大家尽量少摄入糖,会需要身体产生更多的胰岛素来完成糖代谢。
2、西瓜榨汁后需要过滤出西瓜籽等纤维,这样后面食用的口感才更好。
3、我选择的是最好的维生素菊粉,对健康非常有利,功效大家自己查吧,无维生素矿物质的菊粉健康指数大打折扣!所以我不选择!
来自 美食天下 我的吃货老婆 的作品
使用的厨具:榨汁机
所属分类: 甜品   西式宴请   儿童   下午茶   西餐   夏季食谱   快餐  

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