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椰香凤梨冰激凌

椰香凤梨冰激凌的做法

4张图片

“新得的客浦冰激凌机紫色的很漂亮，提前冷冻了冰激凌桶，用椰浆和凤梨肉、淡奶油做了冰激凌！很好吃噢！”

食材明细

主料

辅料

柠檬汁 半个
砂糖 90g

酸甜口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度

椰香凤梨冰激凌的做法步骤

1
买回的凤梨用了半个
2
去皮切成小块，留下一小半最后放入冰激凌里
3
把一大半凤梨块放入料理机的料理杯里
4
加入椰浆
5
加入柠檬汁
6
加入砂糖
7
加入淡奶油一起搅打，也可以直接把淡奶油打发至6成后与搅打后的液体混合
8
启动机器搅打均匀
9
从冰箱冷冻室拿出提前一晚冷冻的冰激凌桶
10
装上搅拌浆后把上盖按要求装入锁住
11
把搅打后的液体小心注入冰激凌桶里
12
我定了40分钟，旋转按钮，机器开始工作
13
完成后的冰激凌是软的加入凤梨粒后再次拌匀
14
可以把冰激凌放入冰箱冷冻后再食用，我是趁软的时候分装了

小窍门

因为我是用冰激凌机做的，而且我家女儿喜好冰沙的感觉，所以淡奶油没打发，如果自己手工做那就把淡奶油打发一下和搅打好的凤梨椰浆混合再放入冰箱冷冻！

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：其它、搅拌机

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